LAS CREMAS Y YO...

Mmm las cremas... por supuesto me refiero a las cremas que se comen, que sirven para complementar algún plato.

Mi historia con las famosas ha sido bien extraña, y apenas hoy me hicieron caer en la cuenta del cambio tan drástico que me ha pasado, es que uno en la vida da muchas vueltas y pueden pasar muchas cosas...

Hace muchos años cuando era niña (no pequeña, porque pequeña me quedé jejeje) me torturaban con estos complementos del almuerzo... me daban cremas de espinaca, de tomate y de verduras, y me hacían la máxima, "No se para hasta que se la acabe toda" y por supuesto, a la señorita aqui presente le daban las 5 de la tarde con la cola plana sentada en la misma silla dándole vueltas a la crema que ya tiene una temperatura a punto de congelación y la verdad ya a esa hora no se le ve ni una buena textura...

En esos tiempos solia hacer trampa.. servían el almuerzo y yo a punta de cuchara pasaba lo más que podia de mi plato a los platos de los demás sin que se dieran cuenta... así parecía que la comida me rendía y tal vez los engañaba diciendo que ya me había comido suficiente y que no quería más torturas... jajaja a veces me pillaban y me volvian a rellenar el plato... que trauma tan cremoso...

Ahora, ya hecha toda una vieja (si claro) ya en mi casa nos turnamos las labores culinarias, por cosas del ahorro y la organización, ahora por tiempo, facilidad, entre otras, a esta susodicha le gusta preparar las famosas cremas (es que no se demoran nada y lo mejor no hay que picar nada!)... obvio no de espinacas ni de tomate, pero si de choclo, de verduras y de pollo... Ahora la niña se las come más rápido que los demás y en igual porción, que será que le pasó a esta niña, en que momento le empezaron a gustar las cremas???

Pues la verdad no se de cuando aca el amor cremosito aquel, o tal vez se lo debo a la deliciosa crema de pollo que solia preparar la señora que cocinaba en la casa y que me enseño que lo espeso de la crema no quiere decir que sea desagradable de comer, ahh y bueno aprendí además que detesto los fosforitos en las cremas, así que dejé de echarlos... y otro tip... no me encarto con cremas verdes y rojas ya puedo darme el lujo de seleccionar el sabor jejeje...